для тех, кто не учился в Love Cake
ТАРИФ
«ПП торты и десерты»
— 7 вкусов: Медовик с карамелью, Морковный, Молочный ломтик, Молочная девочка, Кофе-апельсин-фундук, Трюфельный, Лимонный с маком
ПП бенто-торты под заморозку
— 4 вида: Клубника-манго, Фундук-шоколад, Манго-лимон-кокос, Клубничная ваниль (в форме сердца)
— 3 вида: Черничный пломбир, Клубника-банан, Морковные с апельсином и карамелью
Тарталетки ягодные с заварным кремом
— 3 вида: Медовик-черная смородина-сметана, Манго-белый шоколад-кокос, Сгущенка-чернослив-морковь
— 3 вида: Ферреро роше, Манго-лайм-кокос, Манго-шоколад
ИНТЕНСИВ ПО ПРОДАЖАМ с 22.06
— 4 прямых эфира каждую неделю: теория, ответы на вопросы
— Ежедневная обратная связь и поддержка
— Контент-план, шаблоны сторис для соц.сетей
ПОПОЛНЯЕМАЯ СИСТЕМА ЗНАНИЙ КОНДИТЕРА с 22.06
Практические уроки с тех.картами:
— 6 видов теста: дрожжевое, бисквитное, заварное, песочное, слоеное, кексовое
— дрожжевое тесто для пончиков
— тарталетка «Клубника-ваниль», тарталетка «Карамель-фундук»
— мини-кукис «Классический» и «Шоколадный», песочное печенье Классическое
— кексы «Классический» и «Шоколадный»
— муссовые нарезные пирожные: «Клубничное», «Фисташка-малина», «Сникерс»
— Списки форм и инвентаря со ссылками для закупки
— Списки ингредиентов со ссылками на закупки
— Списки интернет-магазинов со скидками
4 недели поддержки куратором до 12.07
Таблицы себестоимости и КЖБУ
Свойства сахарозаменителей
ПП-меренговые и бисквитные рулеты
— Меренговые рулеты 2 вида: Манго, Малина-фисташка
— Бисквитный рулет: Черный лес