КУРС «МЕЛКОШТУЧКА»

3990,00

р.

7990,00

р.

Капкейки:
Бисквиты:

ванильный; лимонный;апельсиновый;
кокосовый; шоколадный; морковный.

Начинки:

клубничный конфитюр; вишневый конфитюр; малиновый конфитюр; лимонный курд; ганаш на темном шоколаде; ганаш на белом шоколаде; домашняя карамель.

Зефир:

яблочный, чёрная смородина, с мятой, с бананом, ягодный, яблоко-клюква, цитрусовый (лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, лайм), мартини-грейпфрут, смородина-кофе, клубника-банан, вишня-шоколад, апельсин-лимон, пп-зефир.
зефир с быстрой стабилизацией;

Зефиросэндвичи:

Приготовление песочного теста;
2 вида начинки;
Декор.

Конфеты «Птичье молоко»:

Классический рецепт;
9 видов обсыпки.

Макарон:

Выпечка крышек с пониженным содержанием сахара;

15 видов начинки:

облепиховый чай, смородиновый ганаш, карамельное яблоко, банан-шоколад, ганаш манго-маракуйя, ганаш ягодный черная смородина/малина, шоколадный ганаш, дорблю-грецкий орех, лайм-кокос, мятный ганаш, фисташка/фундук/др. орех, кокосовый ганаш, банановый ганаш, кофейный ганаш, мята-лимон, лимонный курд, ягодная начинка (центр) на пектине.