More products
«Клубника и фрукты в шоколаде»
3196,00
р.
7990,00
р.
BUY NOW
Выбор и подготовка клубники (фруктов)
Как выбрать ягоду и как с ней работать
Сезонность. Хранение
Отбор и подготовка клубники
Отбор и подготовка фруктов и ягод (голубика, малина, банан, мандарин, киви, гранат, королевский финик)
Работа с шоколадом
Темперирование шоколада разными методами
Окрашивание шоколада
Покрытие ягод и фруктов шоколадом. Декор.
Покрытие клубники шоколадом
Покрытие ягод и фруктов шоколадом
Гранат в шоколаде
Виды декора клубники: линии, восьмерка, сеточка, петля
Создание и упаковка готовых изделий:
Наборы клубники в шоколаде в коробках
Букеты из клубники
Клубника в шоколаде в шляпной коробке
Торт из клубники в шоколаде
Клубника в стакане
Наборы с фруктами и ягодами в шоколаде
Дополнительные уроки:
Ингредиенты: выбор и подготовка
Инструменты и инвентарь для работы с шоколадом, ягодами и фруктами
Расчет себестоимости
Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу
Left
Right
Your Name
Your Email
Your Phone
Подарок
1 курс бесплатно
1000 бонусов
2000 бонусов
2 курса бесплатно
3 курса бесплатно
Payment method
PayPal
Картой (Visa, Mastercard)
GetCourse
Checkout