СТИЛЬНЫЕ ДЕСЕРТЫ

Фисташка-малина

Клубничный мохито

Манго-маракуйя-йогурт

Лотус

Лотус-малина

Маракуйя-малина

Банан-нутелла

Брауни-малина

Ягодный медовик

Только на этом курсе вы научитесь готовить настоящие выпечные чизкейки на палочке!

Абсолютный хит лета 2025

Необычные сочетания вкусов, текстур и цветов

Низкая себестоимость за счет декора и технологий сборки

Удобная заморозка. Можно замораживать сразу с декором и палочкой

Люксовый декор — десерт выглядит дорого и эстетично

ОПЛАТИТЬ для тех, у кого уже есть блок «Муссовые бенто»

НА ЧЕРНОЙ ПЯТНИЦЕ ЭТИХ КУРСОВ НЕ БУДЕТ!

НА ЧЕРНОЙ ПЯТНИЦЕ ЭТИХ КУРСОВ
НЕ БУДЕТ!

Муссовые бенто-торты И свит боксы

начинки бенто-тортов

начинки
бенто-тортов

Дубайский шоколад

Просто нереальный! Приятно похрустывает, а затем оставляет за собой ореховое послевкусие (и чувство роскоши). Шоколадный бисквит Джакуаз, шоколадный мусс, фисташковый мусс и хрустящий слой

Это сочетание любят взрослые и дети: яркий вкус клубники с нежным йогуртовым муссом. К слову, этот торт почти полностью из клубники: 2 мусса с клубничным вкусом, шоколадный бисквит Джоконда и клубничное конфи

Клубничная фрутелла

ТОП-начинка с нестандартным тропическим вкусом — совсем не кислый?Заинтригованы? Всё дело в конфи Тропики на нежном коксовом муссе поверх бисквита Джоконда. И, конечно же, манговый мусс

Тропики

Эта начинка покоряет своей свежестью и легкостью. В ней идеально сочетаются клубничное компоте с кусочками свежей клубники, кислинка и аромат лаймового мусса, свежесть мятного креме и бисквит Пан де жен

Клубника-лайм-мята

Когда вы пробуете этот торт, первым раскрывается яркий аромат и вкус боба Тонка в нежном облачке креме, дальше вы чувствуете сочность вишневого конфи и в конце потрясающее послевкусие мусса на ряженке с легкой кисломолочной ноткой! Все это идеально дополняет бисквит Джоконда

Ряженка-вишня-боб тонка

Насыщенный шоколадный мусс таит в себе сочное малиново-маракуевое конфи, нежное креме с малиной и маракуей, шоколадный бисквит Дакуаз и хрустящий слой с ореховыми нотами. Все вкусы и текстуры раскрываются постепенно, подчеркивая и дополняя друг друга

Шоколад-малина-маракуйя

Торт для любителей ярких фруктовых и цитрусовых вкусов. Кули цитрус-клубника, лаймовое креме, грейпфрутовый мусс и бисквит Пан де жен – получается что-то совершенно невероятное

Цитрус микс

Карамельно-сливочно-шоколадное наслаждение. Бисквит Джоконда, карамельный крем, шоколадное креме и нежнейший сливочно-ванильный крем-мусс – идеальный баланс вкуса и сладости!

Шоколад-карамель-ваниль

Потрясающий легкий крем с ароматом тархуна (по-другому называется эстрагон).
Внутри замечательная начинка из клубничного кули

Декор бенто-тортов

Декор
бенто-тортов

Декор из шоколада
Покрытие торта велюром из баллончика
Покрытие торта велюром из краскопульта
Гель с желатином
Декорирование муссовых бенто-тортов

Работы учениц

Сборка в свитбоксах

Сборка
в свитбоксах

Муссовые бенто-торты в трендовых формах 一 это

Муссовые бенто-торты
в трендовых формах 一 это

сложные вкусы и нежная текстура

простой декор и яркие цвета

2 формы: современная и в свит боксах

возможность замораживать вместе с декором

Моти

Тархун-клубника

Мохито

Мохито — один из моих любимчиков.
Ароматный мятный крем.
А внутри лаймовый курд

Черника-лимон

Крем с ароматом лимона.
Внутри черничная начинка

Базилик-Манго-Маракуйя

Очень удачное сочетание.
Крем с ароматом базилика.
А в качестве начинки — кули из пюре манго и маракуйи

Жасмин-Малина-Черная смородина

Необычное вкусовое сочетание.
Нежный крем, ароматизированный чаем с жасмином
Ягодная сердцевинка

2 блок. Ягодно-фруктовые моти

Кокос-ананас

Классическое сочетание.
Кокосовый крем с большим количеством кокосового пюре.
Яркая ананасовая серединка

Банановая карамель

Банановый крем с банановым пюре.
Центр из потрясающей сливочной карамели

Двойная малина

Потрясающий малиновый крем, очень яркий по вкусу
Малиновая начинка

Сливочная ежевика

Очень удачное сочетание.
Крем с ароматом базилика.
А в качестве начинки — кули из пюре манго и маракуйи

Вишневый мусс

Вкус вишни очень подходит этому пирожному.
Внутри этого Моти нежный вишневый мусс с добавлением кусочков вишни

3 блок. Моти-чизкейки

Лимонный чизкейк

Крем с добавлением творожного сыра, ароматизированного лимонной цедрой.
Крамбл из песочного теста

Лаванда-Черника

Изысканный лавандовый крем.
Черничная начинка в серединке

Сникерс

Шоколадно-арахисовый крем.
Внутри — тягучая карамель и хрустящий шоколадный штрейзель

Шоколадный чизкейк

Потрясающий сырный мусс с добавлением темного шоколада.
Хрустящий шоколадный штрейзель

Чизкейк Нью-Йорк

Сырный мусс с лимонной цедрой или без нее.
В центре нежного пирожного — клубничное кули

4 блок. Моти А-ля торты

Медовик

Крошка от медовых коржей.
Крем на основе крема Англез с добавлением сыра маскарпоне

Черный лес

Мусс-крем на основе темного шоколада.
Сочная вишневая начинка

Прага

Шоколадный крем с добавлением какао.
А внутри — абрикосовая начинка

Тирамису

Сверху шоколадное рисовое тесто.
Внутри кофейный крем с сыром маскарпоне

Клубничный йогурт

Йогуртовый крем на натуральном йогурте.
Сочная клубничная начинка

Тесто для «МОТИ»

рисовое тесто на воде с добавлением сливочного масла
рисовое тесто на воде
рисовое тесто на молоке
шоколадное рисовое тесто
ягодное (фруктовое) рисовое тесто

Урок по стильному современному декору

Работы учениц:

ОПЛАТИТЬ для тех, у кого уже есть блок «Муссовые бенто»

ЕДИНСТВЕННЫЙ ПОТОК В ЭТОМ ГОДУ!

Творожные сырки

Классический

Малиновый щербет

Фисташка-малина

Сникерс

Тропики

Лимон-смородина

Десерт для всей семьи, в том числе и для детей. К чаю или когда хочется чего-то вкусненького

Натуральный состав — творог, бельгийский настоящий шоколад, минимум сахара

Клиенты предпочитают заказать у домашнего кондитера, т.к. уверены, что кондитер приготовил как для себя

Разнообразие вкусов: 6 потрясающих начинок

Разнообразие вкусов:
6 потрясающих начинок

Сладость и польза! В твороге большое количество белка и кальция

Сладость и польза! В твороге большое количество белка
и кальция

Можно замораживать: приготовили, достали из морозильника и готово!

Можно замораживать: приготовили, достали
из морозильника и готово!

ОПЛАТИТЬ для тех, у кого уже есть блок «Муссовые бенто»

ИНТЕНСИВ ПО ПРОДАЖАМ ДЕСЕРТОВ

ИНТЕНСИВ
ПО ПРОДАЖАМ ДЕСЕРТОВ

с Натальей Гончаровой

Специальная методика продаж десертов от кондитера-маркетолога

ТЕМА: ВЫХОД НА FLOWWOW

Прямые эфиры с ответами на вопросы каждую неделю (4 эфира)

Контент-план по продажам

Отдельный канал интенсива с поддержкой от Натальи

Чат с кураторами по продажам и продвижению кондитеров

Шаблоны сторис и тексты для сторис и постов

Подсказки по выкладке постов, сторис и пр, если ранее вы не умели этого делать, обратная связь

Уроки, гайды, таблицы, фото и пр обучающие материалы

РЕЗУЛЬТАТЫ УЧЕНИЦ ИНТЕНСИВА ПО ПРОДАЖАМ

РЕЗУЛЬТАТЫ
УЧЕНИЦ
ИНТЕНСИВА
ПО ПРОДАЖАМ

ОПЛАТИТЬ для тех, у кого уже есть блок «Муссовые бенто»

РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ

Разыграем 3 места:

Розыгрыш среди тех, кто заработает во время курса более 10 000 рублей!

И выполнит условие по отчетности.

Все условия будут подробно описаны в инфоканале

1 место Морозильная камера

2 место Сертификат в кондитерский магазин на 5000 рублей

3 место Сертификат в кондитерский магазин на 3000 рублей

Отзывы о розыгрыше

Отзывы
о розыгрыше

ЕДИНСТВЕННЫЙ ПОТОК В ЭТОМ ГОДУ!

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ

Старт обучения сразу после оплаты

4 недели поддержки куратором-кондитером

3 сертификата после выполнения 3 ДЗ

Чат с куратором по продажам

Доступ 3 года

ЭКСПЕРТЫ КУРСА

Ольга Шмукста

За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров.

Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей.

Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — ТОП-3 школ.

Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»

Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу.

Более 31 000 учеников платных курсов

Дала кондитерскую базу более 700 000 человек
на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.

Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов

@olga_lovecake

За 10 лет: от домашнего кондитера в декрете до лидера в образовании кондитеров.

Шеф-кондитер, автор рецептур и технологий, по которым готовят тысячи людей.

Основатель известной в России и СНГ кондитерской онлайн-школы «Love Cake» — ТОП-3 школ.

Школа входит в топ-1% крупнейших онлайн-школ по версии GetCourse в нише «Обучение профессиям»

Создатель и преподаватель более 15 авторских курсов по кондитерскому делу.

Более 31 000 учеников платных курсов

Дала кондитерскую базу более 700 000 человек
на различных вебинарах, марафонах, курсах и пр.

Помогает начинающим и действующим кондитерам выйти на достойный доход с помощью красивых и вкусных тортов и десертов

Наталья Гончарова

Кондитер-маркетолог с 10-ти летним опытом.

Образование технолога общественного питания

2 года в должности шеф-кондитера

Заработала свой первый миллион на зефире на заказ

Преподаватель по продвижению и маркетингу в кондитерской онлайн-школе

Создатель закрытого клуба для кондитеров

Обучила более 1000 учеников

Ученики выходят на доход от 100.000₽/ мес, открывают кондитерские и свои обучения

@goncharova_cake

Степан Серенко

Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake

Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров

Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов

Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой

Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов

Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов

Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек

@stepa.cook

Действующий шеф-кондитер, преподаватель, эксперт кондитерской школы Love Cake

Более 6 лет в кондитерском деле, обучил более 700 кондитеров

Организатор и преподаватель оффлайн мастер-классов

Победитель кулинарного проекта «Здравствуй, сладкий» с Клавой Кокой и Ниной Тарасовой

Амбассадор известных кондитерских производств и магазинов

Разрабатывает десертное меню для кондитерских и ресторанов

Вышел на стабильный доход 200.000р в месяц в городе с населением 18 тысяч человек

Екатерина Олейник

Более 4 лет занимается кондитерским делом

Опыт преподавания 2 года 

В 2021 году стала частью команды школы. За 3 года работы в школе более 50 потоков прошли обучение в школе под её наставничеством

Сейчас активно помогает в создании и отработке новых курсов

Имеет большой опыт в приготовлении разнообразных тортов и десертов, мелкоштучных изделий, таких как моти, зефир, макарон, трюфели и многое другое.

Эксперт курса «Моти» и других

Более 4 лет занимается кондитерским делом

Опыт преподавания 2 года

В 2021 году стала частью команды школы. За 3 года работы в школе более 50 потоков прошли обучение в школе под её наставничеством

Сейчас активно помогает в создании и отработке новых курсов

Имеет большой опыт в приготовлении разнообразных тортов и десертов, мелкоштучных изделий, таких как моти, зефир, макарон, трюфели и многое другое.

Эксперт курса «Моти» и других