Черная пятница

«ТОРТЫ + БАЗОВЫЙ ДЕКОР»

10 990

р.

19 990

р.

Купить

24 начинки

Наполеоны — 3 вида;
Маракуйя-клубника;
Черничный;
Маковый;
Морковный;
Медовики – 2 вида;
Манго-маракуйя;
Мята-малина;
Шоколад-вишня;
Лайм-клубника;
Шоколадный с вишней;
Шоколад-мята;
Три шоколада;
Сникерс;
Рафаэлло 2 вида;
Малиновый пломбир;
Молочный шоколад-банан;
Красный Бархат;
Космическая смородина;
Цитрус.

Элементы декора

Темперирование шоколада (шоколадные шары, паруса, различные шоколадные фигурки), работа с кандурином.
Декор «Космос».
Кремовый декор: акварельная техника, цветной торт полосы, отсаживание крема.
Шоколадные подтеки.
Покрытие тортов: ганашем, кремом чиз, белково-масляным кремом.
2 вида велюра: ручной и краскопультом.
Работа с изомальтом: леденцы, вазочка из изомальта, корона.
Выравнивание кремом чиз, ганашем, неровный край.
Безе и топперы из меренги.
Работа с сахарными картинками.
Рисовые паруса.
Работа с вафельной бумагой.
Мастичный декор: сахарные топперы на мастике. Фигурки из мастики.
Работа с живыми цветами и свежими ягодами.

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

«ТРЕНДОВЫЙ ДЕКОР»

9 890

р.

17 990

р.

Купить

Стильный декор

Торт Чёрный с золотыми пластинами
Торт Красный с бабочками из вафельной бумаги
Торт Голубой с шоколадными парусами
Торт Белый с изомальтом
Торт Красный с трафаретом и вафельным ажуром
Торт с Ягодным современным декором

Детские торты

Торт Голубой с плоским мальчиком и шарами
Торт со звёздами и фигуркой принцессы
Торт Сафари со слоненком, львенком и жирафом
Торт Коричневый с медведем на воздушном шаре
Торт Розовый с Единорогом и радугой
Торт с воланами из мастики с фигуркой медведя в юбке
Торт Голубой с шоколадной фигуркой и элементами из мастики
Торт Розовый с воланами из вафельной бумаги, сахарной картинкой и леденцами

Трендовые формы:

«Шар»
«Квадрат»
«Перевертыш»
«Шляпная коробка»

Мини-курс по мастичным фигуркам:

Принцесса
Мишка на шаре
Слонёнок
Мишка в юбке
Единорог
Львенок
Жираф
Мальчик
Радуга

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

БИЗНЕС-ТРЕНИНГ + КУРС по ФОТО И ВИЗУАЛУ

7 150

р.

12 990

р.

Купить

Бизнес-тренинг

Начальное оформление в ВК и Инстаграм (запрещённая в РФ сеть).
Прогревы в сторис, постах, рилс, готовые структуры и шаблоны.
Контент-план сторис, постов, рилс на каждую неделю.
Бесплатное и платное продвижение.
Схема прогрева к праздникам.
Скрипты продаж и отработка возражений.
Маркировка рекламы.

Курс по фото и визуалу

Полноценный урок по фудфото от профессионального фотографа;
Урок по фотографии тортов от Ольги на IPhone и Android;
Урок по визуалу и обработке фото, после которого качество снимков десертов вырастает в разы.

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МЕЛКОШТУЧКА»

4 400

р.

7 990

р.

Купить

Капкейки:
Бисквиты:

ванильный; лимонный;апельсиновый;
кокосовый; шоколадный; морковный.

Начинки:

клубничный конфитюр; вишневый конфитюр; малиновый конфитюр; лимонный курд; ганаш на темном шоколаде; ганаш на белом шоколаде; домашняя карамель.

Зефир:

яблочный, чёрная смородина, с мятой, с бананом, ягодный, яблоко-клюква, цитрусовый (лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин, лайм), мартини-грейпфрут, смородина-кофе, клубника-банан, вишня-шоколад, апельсин-лимон, пп-зефир.
зефир с быстрой стабилизацией;

Зефиросэндвичи:

Приготовление песочного теста;
2 вида начинки;
Декор.

Конфеты «Птичье молоко»:

Классический рецепт;
9 видов обсыпки.

Макарон:

Выпечка крышек с пониженным содержанием сахара;

15 видов начинки:

облепиховый чай, смородиновый ганаш, карамельное яблоко, банан-шоколад, ганаш манго-маракуйя, ганаш ягодный черная смородина/малина, шоколадный ганаш, дорблю-грецкий орех, лайм-кокос, мятный ганаш, фисташка/фундук/др. орех, кокосовый ганаш, банановый ганаш, кофейный ганаш, мята-лимон, лимонный курд, ягодная начинка (центр) на пектине.

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «ТРЕНДОВЫЕ ФОРМЫ»

4 400

р.

7 990

р.

Купить

Торт «Шар»,
Торт «Квадрат»,
Торт «Перевертыш»,
Торт «Шляпная коробка»

Начинка «Клубничный ванильный торт»

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МАСТИЧНЫЕ ФИГУРКИ»

4 400

р.

7 990

р.

Купить

Уроки по созданию мастичных фигурок:
Принцесса
Мишка на шаре
Слонёнок
Мишка в юбке
Единорог
Львенок
Жираф
Мальчик
Радуга

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МУССОВЫЕ ТОРТЫ И НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»

9 890

р.

17 990

р.

Купить

5 видов муссовых тортов:

Шоколад-цитрус
Карамельный банан
Тропическая клубника
Мокачино
Диабелла

7 видов муссовых нарезных пирожных:

Облепиха-груша
Смородина-лайм.
Шоколадный-глинтвейн
Мята-малина
Сникерс
Клубничное
Фисташка-малина

Декор муссовых тортов:

Шоколадные цветы, тюльпаны, пион и т.д.
Велюр
Разные виды глазури

Декор нарезных пирожных:

Сборка и заливка пирожных глазурью
Фруктовая глазурь, глазурь Гурмэ

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МУССОВЫЕ ТОРТЫ»

5 490

р.

9 990

р.

Купить

5 видов муссовых тортов:

Шоколад-цитрус
Карамельный банан
Тропическая клубника
Мокачино
Диабелла

Декор муссовых тортов:

Шоколадные цветы, тюльпаны, пион и т.д.
Велюр
Разные виды глазури

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МУССОВЫЕ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»

5 490

р.

9 990

р.

Купить

7 видов муссовых нарезных пирожных:

Облепиха-груша
Смородина-лайм.
Шоколадный-глинтвейн
Мята-малина
Сникерс
Клубничное
Фисташка-малина

Декор нарезных пирожных:

Сборка и заливка пирожных глазурью
Фруктовая глазурь, глазурь Гурмэ

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «СВАДЕБНЫЙ КОНДИТЕР»

10 990

р.

19 990

р.

Купить

9 типов конструкций многоярусного торта:

Работа с фальш-ярусами.
Работа с металлическими межъярусами.

Антигравитационный торт. 2 типа сборки:

Четырехъярусный.
С шаром сбоку.

Выравнивание:

Белый и темный каменный ганаш.
Тёмный взбитый ганаш.
Белый взбитый ганаш.

Текстуры:

Окрашивание крема сверху.
Мрамор по крему.
Эффект бетона.
Работа с трафаретом.

Декор:

Сахарные цветы: розы, пионы, магнолия.
Работа со светодиодами.
Выравнивание квадратного торта, велюр, композиции из шоколадных шаров и объемных сердец.
Работа с живые цветами, быстрые вафельные цветы, кружева и бусины, имитация рюшей, декор из мастики.
Вафельный ажур.
Фантазийный цветок из вафельной бумаги.
Фантазийный декор из вафельной бумаги.

4 премиальные начинки:

Лаванда-Смородина-Лайм.
Вишня-боб Тонка.
Фисташка-Малина.
Базилик-Манго-Лайм.

3 классические начинки:

Чёрная смородина
Цитрус
Красный бархат

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «ДЕСЕРТЫ В ПОДАРОК И НА ЗАКАЗ»

7 690

р.

13 990

р.

Купить

Макарон с начинками:

Латте с пряностями
Лимонный чизкейк
Мороженое Пломбир
Чизкейк Орео
Ягодная с пряностями
Сникерс
Манго–кокос
Манго–маракуйя

Трюфели:

Фундучный
Апельсин–корица
Фисташка
Малина
Экзотик
Экзотик с сыром Дор Блю
Кокос
Кофейный

Птичье молоко:

Фисташковое
Шоколадное
Малина с перцем
Маракуйя

Cake to go:

Трюфельный
Тройная ягода (у нас смородина)
Фисташка–клубника

Бенто-торты:

Черника–лимон
Лайм–манго
Шоколад–криспи

Бонус:

Кейкпопсы в хрустящем шоколаде

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «ПАСХАЛЬНЫЙ ДЕКОР И КУЛИЧИ»

6 590

р.

11 990

р.

Купить

Куличи:

Царский кулич
Шоколадный кулич
Пряный кулич
Заварной кулич
Бездрожжевой кексовый кулич
Творожный кулич
Панеттоне
Бриошь

Декор куличей:

Зефирные цветы
Цветы из айсинга
Шоколадный декор
Пряники
Мастичный декор
Бисквитный мох

Покрытие:

Айсинг
Глазурь на желатине

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «ТРЮФЕЛИ»

6 590

р.

11 990

р.

Купить

Трюфели:

Потрясающий Фундучный.
Нежная Малина.
Яркая Фисташка.
Тропический Манго-Маракуйя.
Изысканный Манго-Маракуйя с сыром Дор-блю.
Пряный Апельсин-Корица.
Вкуснейший Кокосовый.
Ароматный Кофейный.

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «БЕНТО-ТОРТЫ И CAKE TO GO»

4 400

р.

7 990

р.

Купить

Cake to go:

Трюфельный
Тройная ягода (у нас смородина)
Фисташка–клубника

Бенто торты:

Черника–лимон
Лайм–манго
Шоколад–криспи
Клубничный лимонад
Открытый медовик
Медовик в обсыпке
Молочный ломтик

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МАКАРОН + ПТИЧЬЕ МОЛОКО»

5 490

р.

9 990

р.

Купить

Макарон с начинками:

Латте с пряностями
Лимонный чизкейк
Мороженое Пломбир
Чизкейк Орео
Ягодная с пряностями
Сникерс
Манго–кокос
Манго–маракуйя

Птичье молоко:

Фисташковое
Шоколадное
Малина с перцем
Маракуйя

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «МОТИ»

4 400

р.

7 990

р.

Купить

2 вида теста для моти:

в микроволновке,
на сковороде.

5 вариантов начинок:

Кофе-Карамель – жидкая карамель в центре в обрамлении кофейного ганаша на белом шоколаде. Безумно вкусно!
Маракуйя-Шоколад – желейная прослойка из Маракуйи и мусс на молочном шоколаде и сливках.
Малина-Ваниль – самый освежающий вкус. Центр с кислинкой из малинового конфи и нежная сладость мусса на белом шоколаде.
Орео – напоминает подтаявшее мороженое пломбир. Нежная начинка с выраженным вкусом ванили и крошкой печенья «Орео».
Шоколад-Фундук – серединка из вкуснейшей фундучной пасты и мусс на основе молочного и темного шоколада. Точно придется по вкусу шокоголикам.

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу

КУРС «СЛАДКИЙ ДЕНЕЖНЫЙ ПРОРЫВ»

19 250

р.

34 990

р.

Купить

Упаковка Продукта и Соцсетей

Упаковка продукта
Упаковка профилей Инстаграм и Вк Экспресс
Создание первичного Маршрута клиента в соцсетях.

Результат недели:

Найдете свою уникальность, то, чем вы будете отличаться от конкурентов и выделяться.
Создадите правильные и красивые профили соцсетей, чтобы заинтересовать потенциального клиента с первого раза

Разработка и подготовка стратегии продаж. Первые деньги на существующей аудитории

Финансовая Отчетность
Системные бизнес-инструменты для продажБаза клиентов
Ценообразование
Продажи (прямое общение с клиентом).

Результат недели:

Создадите и подготовите 1-2 воронки продаж
Сформируете базу клиентов
Разработаете план по работе с базой клиентов
Научитесь больший процент потенциальных клиентов закрывать в покупку
Установите выгодные для себя цены, которые соответствуют ценности вашего продукта

Вовлечение аудитории.
Отработка воронки на своей аудитории

Контент-Маркетинг
Продажи через контент

Результат недели:

Начнете взаимодействовать с аудиторией, вовлекать ее.
Выстроите контент так, чтобы люди подписывались на соцсети и становились клиентами.
Напишите прогрев для сторис и текстов.
Сделаете Рилс под боли и потребности клиента с использованием триггеров продаж.

Продвижение и масштабирование

Бесплатные и платные способы привлечения аудитории и клиентов в соц.сетях
Таргет в ВК
Механика продаж на Авито

Результат недели:

Составите план продвижения.
Выберите 1-2 варианта продвижения и составите рекламу во время курса с вовлечением в свою воронку продаж.
Научитесь системно использовать все виды продвижения
Рассчитаете рекламный бюджет под ваш план продаж

Доступ 3 года
Все уроки открываются сразу